Nochis a mi manera

Esto son nochis, para los que no los conoceis como mis compañeros de curro, jamás pense que alguien desconociera lo que son estas bolas de patata.

• 1 sobre de nochis (los encontramos donde la pasta fresca en el super)


• 2 pimientos verdes


• 1 pimiento rojo grande


• 2 cebollas (que no falte nunca)


• una ramita de romero


• una ramita de tomillo


• aceite de oliva


• Sal al gusto

Son muy fáciles de preparar, los encontramos en la sección de pasta fresca de cualquier super y se cuecen dependiendo de la marca en apenas 3-5 minutos.
Ponemos agua con sal en una perola y la ponemos a hervir, cuando entre en ebullición echamos los nochis y dejamos que salgan a flote, cuando floten los sacamos con una rasera.
Lo que podemos denominar comida rápida, los puedes guardar hechos en la nevera para el día siguiente sin ningun problema.

Lo mismo la pochada la puedes tener hecha del día de antes y calentar todo junto antes de servir.
Estos llevan de acompañamiento una pochada de cebolla, pimiento verde y pimiento rojo con un poco de tomillo y romero recogido del pueblo.
Tan sencillo como cortar todo en juliana y pocharlo en aceite de oliva, no mucho y dejarlo al minimo haciendose muy lento (mi fuego va del 1-9, pues máximo al 3) para que se mezclen bien los sabores yo lo tube media hora puede que más muy muy lento y luego lo añadimos a los nochis unos minutos antes de servir y ¡voila
Mis amigos no se quejaron nada de nada...