- platano por persona
- zumo de naranja
- canela
- nuez moscada
- aceite de oliva
Primero doramos el platano a fuego fuerte en un poco de aceite de oliva, por las dos caras, el platano cortado en varias partes para que sea más manejable.
Aparte calentamos un poco el zumo de la naranja con la ralladura de su piel un poco de nuez moscada y un poco más de canela, cuando este caliente lo echamos por encima del platano y dejamos que se mezcle un poco los sabores se sirve caliente o templado...
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