- 4 muslos
- 4 jamon seerrano
- vino blanco
- caldo
- aceite
- 250 gr. de champis
- 4 lonchas de queso de la mancha
Deshuesamos los muslos. Los rellenamos con el jamon serrano y el queso y los atamos con un cordel.
Los metemos en el horno con el caldo, el aceite, el vino y los champis dejamos que se haga, les damos la vuelta para que se doren por los dos lados.
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