jueves, 4 de octubre de 2012

Salmonetes en hojas de puerro

Ingredientes:
  • 8 salmonetes limpios majos
  • 8 lonchas de panceta
  • 2 puerros
  • aceite oliva
  • sal pimienta
Se pelan y cuecen un poco los puerros. Enharinamos los salmonetes y se enrollan con la panceta primero y luego con los puerros se cierran y los ponemos 5 minutos al horno fuerte y listos para servir.

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