martes, 25 de mayo de 2010

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes:
garbanzos
2 huevos
1 cucharada de aceite de oliva
cilantro
3 ajos

para rebozar:
sesamo
harina de garbanzo

Cocemos los garbanzos con un puñado de sal y cilantro. Los escurrimos bien y los pasamos por el pasapures.
Freimos la panceta con la cebolla en un poco de aceite.
Lo mezclamos todo y formamos las hamburguesas.
Las pasamos por harina y huevo y las freimos.

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