jueves, 2 de febrero de 2012

Crema Catalana

Ingredientes:
750 gr. de leche
6 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
200 gr. de azúcar

Ponemos todo en un cazo removiendo continuamente. Echamos en las cazuelas en las que vayamos a servir.
En el momento de servir espolvoeamos con azúcar y quemamos con ayuda de un soplete.

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