Mouse de piña

Ingredientes:

• 1 lata pina 560 gr. sin caldo
• 1  lata  de leche condensada 360 gr
• nata 200 gr
• zumo de 2 limones

 

Batimos la piña, la leche condensada y la nata. Lo metemos al frigo todo junto poco antes de servir añadimos el zumo de limón.

exito seguro con miel...

Berenjimiel

berenjenas en rodajas
harina para rebozar
huevo para rebozar
sal
aceite de oliva
miel

Lo más sencillo del mundo, cortamos las berenjenas en rodajas, les ponemos bien de sal para que suden y no amarguen, las lavamos con agua, secamos bien y pasamos por harina y huevo, las freimos en aceite de oliva y dejamos sobre papel absorvente, les ponemos miel por encima y servimos.

Exito seguro

Mousse de cuajada

1 brick pequeño de nata
1 o 2 cuajadas
1 cucharada de azucar
1 pizca de sal
miel al gusto

lo más fácil del mundo montamos la nata con la sal y el azucar una vez que empiece a montar le añadimos con cuidado la cuajada, seguimos batiendo.
Servimos en copas de champan no muy estrechas y le ponemos un par de cucharadas de miel.

Otro exito asegurado.