coliflor rebozada

Ingredientes:
coliflor
harina
huevo
dados de jamón
ajo
patatas

Cortamos la coliflor en trocitos, la cocemos al dente y la escurrimos bien. La pasamos por harina y huevo y las freimos.
Freimos los taquitos de jamón y las laminas de ajo y las hechamos por encima de los trocitos de coliflor.
Servimos acompañados de patatas fritas.

Pincho con gamba

Ingredientes:
Huevo duro
Gambas
Loncha de jamon york
queso
calabacin
huevo
harina

Cogemos un trozo de huevo duro, ponemos una gamba y enrollamos una locha de jamon york, una loncha de queso, una loncha de calabacin, lo atravesamos todo con un palillo para sujetarlo bien.
Lo rebozamos con harina y huevo y lo freimos.
Lo sacamos sobe un papel absorvente.